BLITAR - Terletak di Kelurahan Klemunan, Kecamatan Wlingi. Sebuah kafe bernuansa minimalis menyuguhkan tempat yang nyaman buat pengunjung.
Tempat yang berkesan modern dan harga yang murah membuat kafe ini ramai dikunjungi kalangan anak muda hingga dewasa.
NAH, kafe ini menyediakan menu andalan yakni chicken Korean spicy. Menu inilah yang sering menjadi primadona para pengunjung.
Memiliki tekstur krispi dengan bumbu sambal yang khas, serta taburan biji wijen, menjadikan makanan ini tampak cantik juga yummy.
Terlebih, empat potong paha atau sayap ayam disajikan dengan beberapa potong sayuran untuk memperindah penampilan.
“Ini menu andalan kami. Berasal dari potongan ayam sayap atau paha yang dikasih tepung lalu digoreng. Setelah itu dibaluri bumbu Korean spicy dengan level 1 sampai 3,” ujar penanggung jawab kafe, Mohammad Ilsar Fito Pradana.
Menurut pemuda 20 tahun tersebut, daging ayam ini sudah melalui tahapan marinasi selama beberapa jam sehingga memiliki tekstur daging yang lunak dan bumbu yang meresap.
Berbeda dengan ayam lainya. Bumbu yang digunakan merupakan racikan rahasia kafe dan tidak akan ada di tempat lain.
Selain memiliki rasa yang enak, harga per porsi juga terjangkau. Seporsi dengan empat potong daging ini dibanderol Rp 19.500.
“Mungkin karena harga cukup terjangkau, rasa yang enak, dan tempat nyaman, beberapa keluarga kerap menjadikan tempat ini sebagai jujukan untuk bersantai,” imbuhnya.
Dia mengaku kafe yang sudah berdiri selama setahun ini kerap kehabisan stok karena permintaan pengunjung yang cukup besar.
“Jadi pas kehabisan, saya harus meminta tim untuk gerak cepat mencari stok," akunya. (mg2/c1/ady)
Editor : Jihan Wahida Rahma Salsabila