BLITAR - Di tengah pesatnya perkembangan industri kopi di Indonesia, Kota Blitar juga memiliki sejumlah coffee shop yang tidak hanya mengedepankan cita rasa kopi yang nikmat, tetapi juga hospitality kepada pelanggan yang hangat dan ramah.
Salah satu coffee shop yang sering diperbincangkan Gen Z ini bertempat di Kelurahan/Kecamatan Sananwetan, yang berhasil memadukan keduanya dengan baik.
Sejak pertama kali dibuka, coffee shop ini sudah menunjukkan komitmennya dalam menjaga cita rasa kopi yang autentik.
Kopi-kopi yang disajikan tidak hanya mengutamakan kekuatan rasa, tetapi juga keseimbangan antara asam, manis, dan pahit, menciptakan profil rasa yang kaya, namun tidak mengesampingkan kelembutan.
Namun, lebih dari sekadar cita rasa kopi, hospitality di coffee shop ini juga patut diacungi jempol.
Sejak pengunjung memasuki kafe, mereka disambut dengan keramahan dan perhatian dari staf yang sudah terlatih untuk memberikan pelayanan terbaik. Pemilik dan barista di sini sangat memperhatikan setiap detail.
“Mulai dari rekomendasi menu yang sesuai dengan preferensi pelanggan, hingga memberikan penjelasan mendalam tentang proses pembuatan kopi yang mereka sajikan," ungkap Doni, pemilik Linang Kopi.
Selain itu, coffee shop ini juga berhasil menciptakan suasana yang nyaman, dengan desain interior rumah vintage.
Begitu memasuki coffee shop ini, pengunjung akan disambut suasana yang langsung membawa mereka kembali ke masa lalu.
Bangunan yang digunakan untuk coffee shop ini merupakan rumah tua yang mempertahankan banyak elemen vintage.
Pencahayaan yang lembut dan ruang yang tidak terlalu ramai, membuat pengunjung merasa betah berlama-lama. Tempat ini benar-benar menciptakan atmosfer nostalgia yang menyenangkan.
Beberapa sudut di dalam kafe juga disediakan untuk pengunjung yang ingin bekerja atau bersantai, sambil menikmati kopi dengan WiFi gratis dan colokan listrik yang tersedia. (apr/nan/ynu)
Editor : Jihan Wahida Rahma Salsabila