BLITAR - Sebuah coffee shop bertempat di Kelurahan Kepanjenlor, Kecamatan Kepanjenkidul, ini dikenal dengan suasananya yang nyaman, ditambah dengan beragam pilihan kopi berkualitas.
Selain kopi, coffee shop ini juga memiliki menu andalan, yakni chicken katsu. Bagi penggemar masakan Jepang, yang sedang mencari tempat makan dengan suasana hangat, tempat ini bisa menjadi pilihan yang patut dipertimbangkan.
Salah satu menu yang berhasil menarik perhatian, yakni chicken katsu, hidangan ayam goreng tepung dengan cita rasa yang khas.
Dengan tampilan yang menggugah selera, chicken katsu di coffee shop ini hadir dengan ayam yang digoreng dengan sempurna. “Kulitnya renyah, namun daging ayamnya tetap juicy dan empuk di dalam," ungkap Irvan, pemilik Kodi Kopi.
Tepung yang membalut ayam terasa ringan dan tidak terlalu berminyak, memberikan keseimbangan sempurna antara tekstur renyah dan lembut.
Di sisi lain, potongan ayam yang digunakan cukup besar, memberikan porsi yang memadai untuk pengunjung yang ingin menikmati hidangan ini hingga puas.
Di atasnya, terdapat saus yang manis dan sedikit gurih, yang memberikan sentuhan autentik tanpa berlebihan.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih yang pulen, serta sedikit sayuran segar yang memberi kontras rasa dan warna pada piring.
Paduan rasa gurih, manis, dan sedikit asam dari saus ini menciptakan kombinasi yang menyenangkan di lidah.
Dengan setting yang santai namun modern, Kodi Kopi menyediakan pengalaman makan yang lebih dari sekadar memanjakan selera.
Interior kafe yang bergaya minimalis dan penggunaan pencahayaan hangat, membuat tempat ini cocok untuk menikmati waktu santai bersama teman atau rekan kerja.
Baca Juga: Mengenal Sungging Bondan Widodo, Seniman Blitar yang Bertekad Menghidupkan Sejarah Lewat Seni
Ditambah lagi, pilihan kopi yang beragam menjadi pendamping sempurna untuk menikmati hidangan chicken katsu ini.
Secara keseluruhan, chicken katsu di coffee shop ini menawarkan pengalaman makan yang menyenangkan dengan rasa yang lezat dan presentasi yang memikat.
Tidak hanya cocok untuk penggemar masakan Jepang, tetapi juga bagi mereka yang mencari hidangan comfort food dengan kualitas yang terjaga. (apr/nan/ynu)
Editor : Jihan Wahida Rahma Salsabila