BLITAR – Di tengah maraknya minuman kekinian dan tren gaya hidup instan, ada satu warung jamu legendaris yang masih setia mempertahankan cita rasa dan filosofi kesehatan tradisional Indonesia. Namanya Jamu Bukti Mencos, berdiri sejak tahun 1950-an dan tetap eksis hingga kini.
Dalam episode terbaru Rahasia Rasa di kanal YouTube Teman Nalar, host Sarah Wei mengajak penonton menelusuri jejak kehangatan dan khasiat di balik segelas jamu yang sudah bertahan lintas generasi. Dari aroma jahe yang mengepul, hingga ramuan rahasia turun-temurun, semua menjadi bukti bahwa tradisi sehat alami belum benar-benar hilang.
Asal Usul Jamu Bukti Mencos
Pendiri usaha ini adalah nenek dari Horatius Romuli, generasi ketiga yang kini meneruskan usaha keluarga tersebut. Awalnya, usaha jamu ini berdiri di Solo pada tahun 1940-an, lalu pindah ke kawasan Salemba, Jakarta, pada dekade 1950-an.
Nama “Mencos” sendiri berasal dari nama pasar yang dulunya berada di antara warung jamu dan masjid setempat. “Pasarnya sudah hilang sejak 1970-an, tapi nama Mencos tetap kami pakai karena orang sudah mengenal itu,” tutur Horatius.
Sejak saat itu, Jamu Bukti Mencos menjadi destinasi kesehatan sekaligus nostalgia bagi banyak keluarga Indonesia. Tak sedikit pelanggan yang datang bersama anak atau cucu mereka hanya untuk mengulang kenangan masa kecil saat minum jamu di tempat yang sama.
Rahasia Bertahan 70 Tahun Lebih
Di balik kesederhanaannya, jamu ini diracik dengan ketelitian tinggi. Seluruh bahan baku didatangkan dari Jawa Tengah, terutama dari Solo—tempat asal resep asli. Ada 57 jenis jamu yang tersedia, mulai dari jamu sehat wanita, pegel linu, bersih darah, hingga tolak angin.
“Ramuan dasarnya tetap kami pakai sejak dulu. Kami hanya menyesuaikan rasanya agar bisa dinikmati semua generasi, dari yang suka pahit, sedang, sampai manis,” kata Horatius.
Menariknya, pelanggan bisa memilih tingkat rasa jamu sesuai selera: pahit, sedang, atau manis. Jika ingin versi manis, racikannya ditambah madu dan air jahe hangat. Sedangkan versi pahit biasanya menggunakan sambiloto hitam, tanaman herbal yang dikenal punya khasiat tinggi.
Selain disajikan langsung di tempat, jamu ini juga tersedia dalam bentuk serbuk, kapsul, dan serbat agar mudah dibawa pulang.
Daya Tarik Bagi Anak Muda
Dalam videonya, Sarah Wei sempat mencicipi racikan jamu “sedang” dan mengaku terkejut. “Rasanya enggak sepahit yang dibayangkan, malah ada manisnya sedikit dan bikin hangat di tenggorokan,” ujarnya.
Banyak anak muda yang awalnya enggan minum jamu karena identik dengan rasa pahit, kini mulai tertarik kembali setelah mencobanya di Bukti Mencos. Harga yang ditawarkan pun terjangkau: mulai dari Rp27.500 untuk jamu sedang hingga Rp35.000 untuk varian spesial dengan tambahan telur.
Menurut Horatius, tantangan utama saat ini bukan sekadar menjaga cita rasa, melainkan menghidupkan kembali budaya minum jamu di kalangan generasi muda. “Kami ingin jamu tetap jadi bagian gaya hidup orang Indonesia. Jamu itu bukan cuma obat, tapi budaya sehat bangsa,” ujarnya tegas.
Visi: Jamu Jadi Tuan Rumah di Negeri Sendiri
Horatius menegaskan bahwa warisan jamu harus terus dijaga sebagai identitas bangsa. Ia bahkan mengutip pesan mendiang Ibu Tien Soeharto, yang pernah mengatakan bahwa jamu cocok untuk bangsa Indonesia sendiri.
“Visi kami sederhana: jamu harus menjadi tuan rumah di negeri sendiri dan tamu terhormat bagi bangsa lain,” katanya.
Bukti Mencos juga berkomitmen menjaga kualitas dan kepercayaan pelanggan. Dari proses penyeduhan terbuka hingga pelayanan ramah, semua dilakukan agar pengunjung merasa yakin bahwa jamu yang diminum benar-benar alami dan aman.
Kini, setelah lebih dari tujuh dekade, Jamu Bukti Mencos bukan sekadar warung minum herbal. Ia telah menjadi simbol keteguhan, warisan budaya, dan bukti bahwa kehangatan tradisi Indonesia masih bisa dirasakan dalam segelas ramuan sederhana.
Editor : Anggi Septian A.P.