BLITAR KAWENTAR – Selasar Coffee Blitar menjadi salah satu destinasi nongkrong yang menawarkan pengalaman berbeda bagi para pecinta kopi. Berlokasi di lantai dua sisi parkir timur Gedung Pasar Legi Kota Blitar, kedai ini mengusung konsep specialty coffee dengan menghadirkan cita rasa asli kopi Arabika Nusantara tanpa tambahan gula maupun perasa buatan.
Di tengah tren kedai kopi modern yang didominasi minuman berbasis susu dengan cita rasa manis, Selasar Coffee Blitar justru memilih memperkenalkan karakter alami setiap biji kopi.
Konsep tersebut menjadi daya tarik tersendiri, terutama bagi penikmat kopi yang ingin mengenal kekayaan rasa kopi Indonesia secara lebih mendalam.
Baca Juga: Nongkrong di Kafe Kalcer Estetik di Kanigoro Blitar: Nyaman untuk WFC
Memasuki area lantai dua Pasar Legi, pengunjung akan disambut suasana hangat dengan konsep interior bergaya alternatif. Pencahayaan temaram dari lampu-lampu pijar menghadirkan atmosfer yang nyaman untuk bersantai, berdiskusi, mengerjakan tugas, hingga mengadakan pertemuan komunitas sambil menikmati secangkir kopi.
Hadirkan Ruang Berkumpul yang Nyaman
Salah satu owner Selasar Coffee, Destian, menjelaskan bahwa usaha tersebut lahir dari keinginan menyediakan ruang berkumpul yang nyaman bagi masyarakat Blitar.
Tidak hanya menjadi tempat menikmati kopi, keberadaan Selasar Coffee juga diharapkan mampu menghidupkan aktivitas ekonomi di kawasan Pasar Legi.
Dengan memanfaatkan area lantai dua yang sebelumnya kurang ramai, kedai ini menghadirkan suasana baru yang menarik perhatian berbagai kalangan, mulai dari mahasiswa, pekerja kreatif, hingga komunitas pecinta kopi.
Konsep yang diusung pun mengedepankan edukasi mengenai specialty coffee. Pengunjung diajak memahami bahwa setiap biji kopi memiliki karakter rasa yang berbeda, dipengaruhi oleh daerah asal, proses budidaya, pengolahan pascapanen, hingga teknik penyeduhan.
Nikmati Karakter Asli Kopi Arabika Nusantara
Berbeda dengan kebanyakan kedai kopi kekinian, Selasar Coffee tidak menambahkan gula maupun sirup ke dalam menu kopi utamanya. Langkah tersebut dilakukan agar karakter asli kopi tetap terasa.
Pengunjung dapat menikmati beragam profil rasa yang muncul secara alami, mulai dari aroma floral, sentuhan fruity, hingga tingkat keasaman segar khas kopi Arabika. Seluruh karakter tersebut berasal dari kualitas biji kopi, bukan dari tambahan pemanis.
Pilihan biji kopi yang tersedia juga berasal dari berbagai daerah penghasil kopi di Indonesia. Setiap origin menawarkan cita rasa yang unik sehingga pelanggan dapat merasakan pengalaman menjelajahi kekayaan kopi Nusantara hanya dalam satu tempat.
Baca Juga: Cafe Open Space Moderate di Jalan Ciliwung Blitar, Rekomendasi Tempat Nongkrong Kekinian
Bagi pengunjung yang lebih menyukai kopi tradisional, Selasar Coffee juga menyediakan menu kopi tubruk Arabika maupun fine robusta dengan karakter rasa yang tetap dipertahankan sesuai kualitas bijinya.
Menu Kopi Filter Jadi Andalan
Salah satu menu favorit yang banyak dipilih pelanggan adalah kopi filter. Harga menu ini disesuaikan dengan jenis bean atau biji kopi yang digunakan sehingga pengunjung bebas menentukan pilihan sesuai selera maupun anggaran.
Melalui menu tersebut, pelanggan dapat mengeksplorasi berbagai karakter kopi Nusantara, baik yang sudah terbiasa menikmati specialty coffee maupun mereka yang baru mulai mengenal dunia kopi.
Selain minuman kopi, Selasar Coffee juga menghadirkan Selasar Kitchen yang menyajikan beragam makanan khas Indonesia. Menu-menu yang ditawarkan dirancang agar akrab di lidah masyarakat Blitar dan sekitarnya sehingga cocok menjadi teman menikmati kopi.
Harga makanan di Selasar Kitchen cukup terjangkau, mulai Rp10 ribu hingga Rp35 ribu. Sementara minuman kopi dibanderol mulai Rp10 ribu sampai Rp30 ribu, sehingga tetap ramah bagi pelajar, mahasiswa, maupun pekerja.
Buka Hingga Tengah Malam
Selasar Coffee melayani pelanggan setiap hari mulai pukul 09.00 WIB hingga pukul 24.00 WIB. Jam operasional yang panjang membuat kedai ini menjadi pilihan untuk berbagai aktivitas, mulai dari bekerja secara remote, mengerjakan tugas, menggelar rapat santai, hingga sekadar menghabiskan waktu bersama teman dan keluarga.
Lokasinya yang berada di kawasan Pasar Legi juga memberikan pengalaman berbeda karena memadukan suasana pusat perdagangan dengan tempat nongkrong modern yang nyaman.
Dengan konsep specialty coffee, suasana estetik, harga terjangkau, serta pilihan kopi Arabika Nusantara dari berbagai daerah, Selasar Coffee menjadi salah satu destinasi yang layak dikunjungi bagi siapa saja yang ingin menikmati pengalaman minum kopi dengan cita rasa autentik di Kota Blitar.
Editor : Aprillita Saskia Azzahrah Putri Kurniawan