BLITAR – Kota Solo kembali menarik perhatian para pecinta makanan khas Nusantara. Ragam kuliner Solo yang autentik, tradisional, dan memiliki cita rasa mendalam selalu menjadi buruan wisatawan dari berbagai daerah.
Dari makanan berat hingga jajanan ringan, Solo menawarkan pengalaman gastronomi yang sulit ditemukan di kota lain. Tidak heran jika banyak pengunjung menjadikan wisata makanan sebagai agenda utama saat berkunjung ke Kota Bengawan ini.
Dalam video yang beredar, berbagai rekomendasi kuliner Solo dipaparkan secara runtut mulai dari yang paling ikonik hingga yang jarang diketahui wisatawan baru. Inilah daftar lengkap 10 kuliner paling terkenal yang wajib dicicipi, lengkap dengan tempat makan legendarisnya.
1. Nasi Liwet Solo: Ikon Kuliner Sepanjang Masa
Nasi liwet menjadi simbol kuat dalam dunia kuliner Solo. Hidangan ini berupa nasi gurih yang dimasak dengan santan lalu disajikan bersama opor ayam, telur pindang, serta sambal goreng. Perpaduan rasa gurih dan pedas ringan menjadikannya favorit banyak orang.
Salah satu tempat paling legendaris untuk menikmatinya adalah Warung Nasi Liwet Bu Wongso Lemu. Berdiri sejak 1950-an, warung ini bukan hanya menawarkan rasa otentik, tetapi juga menghadirkan suasana tradisional yang menambah pengalaman kuliner.
2. Serabi Notosuman: Manis, Lembut, dan Legendaris
Serabi Solo dikenal karena teksturnya yang lembut di bagian tengah serta renyah di pinggir. Perpaduan tepung beras dan santan membuatnya memiliki rasa manis yang pas.
Serabi Notosuman merupakan tujuan utama para penikmat jajanan tradisional ini. Selain mencicipi, wisatawan juga bisa melihat proses pembuatannya secara langsung. Pengalaman yang jarang didapatkan di tempat lain.
3. Selat Solo: Perpaduan Jawa–Eropa
Selat Solo adalah kuliner fusion yang unik. Berisi daging sapi empuk, sayuran segar, serta kuah cokelat gurih, hidangan ini cocok sebagai menu makan siang.
Restoran Kusumasari menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya. Suasananya yang klasik memberi kesan nostalgia bagi keluarga maupun wisatawan yang ingin bersantai.
4. Gudeg Ceker Margoyudan: Gurih dan Bikin Ketagihan
Berbeda dari gudeg Yogyakarta, gudeg ceker khas Solo memiliki rasa yang lebih gurih. Tambahan ceker ayam yang dimasak hingga lunak membuatnya semakin istimewa.
Gudeg Ceker Margoyudan dikenal buka mulai malam hingga dini hari. Tak heran jika tempat ini menjadi destinasi favorit pecinta kuliner malam.
Baca Juga: Taspen Peringatkan Masyarakat Waspada Phising Bermodus Kenaikan Gaji Pensiunan
5. Sate Buntel Tambak Segaran
Sate buntel menggunakan daging kambing cincang yang dibungkus lemak tipis sebelum dipanggang. Aromanya kuat, rasanya gurih, dan teksturnya lembut.
Sate Buntel Tambak Segaran menjadi salah satu kedai yang paling direkomendasikan. Tempat ini kerap dipadati pengunjung yang ingin menikmati sate sambil berbincang santai.
6. Timlo Sastro: Kuah Bening yang Menghangatkan
Timlo Solo merupakan sup bening dengan isian telur pindang dan sosis Solo. Rasanya sederhana namun kaya.
Timlo Sastro dikenal sebagai pelopor hidangan ini. Cita rasanya yang konsisten membuat pengunjung terus kembali dari waktu ke waktu.
7. Tengkleng Klewer
Tengkleng adalah kuliner berbahan dasar tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel. Kuahnya lebih encer dibanding gulai, tetapi rasanya tidak kalah nendang.
Tengkleng Klewer menjadi tempat favorit wisatawan yang ingin merasakan sensasi makan langsung dari tulangnya.
8. Cabuk Rambak Solo
Cabuk rambak adalah makanan ringan yang terdiri dari ketupat, saus wijen, dan kerupuk karak. Rasa gurih dan khasnya sulit ditemukan di luar Solo.
Biasanya dijual di pasar tradisional, sehingga pengunjung bisa mendapatkan pengalaman kuliner sekaligus menikmati suasana pasar.
9. Dawet Telasih
Minuman segar ini terbuat dari santan, gula merah, cendol, dan biji telasih. Rasanya manis, segar, dan cocok diminum saat cuaca panas.
Dawet telasih acap menjadi pelengkap perjalanan kuliner setelah mencoba berbagai makanan berat.
10. Pecel Ndeso
Pecel ndeso menggunakan daun singkong dengan sambal kacang pedas-manis. Biasanya ditambah tempe goreng sebagai pelengkap.
Kombinasi sederhana namun nikmat ini menjadikannya favorit bagi pecinta makanan sehat dan tradisional.
Baca Juga: Akhir Tahun, Dispendukcapil Kota Blitar Genjot Capaian Aktivasi IKD
Ke-10 kuliner itu semakin memperkuat posisi Solo sebagai kota dengan warisan gastronomi yang kaya. Bagi Anda yang merencanakan liburan, jangan lupa memasukkan daftar makanan ini ke dalam tujuan wisata Anda.
Editor : Findika Pratama