Dinkes Blitar Kirim Sampel Makanan MBG ke Laboratorium, Ada Nasi hingga Melon
BLITAR KAWENTAR - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Blitar mengirim sampel makanan MBG ke laboratorium BPLK Surabaya untuk diperiksa. Langkah ini dilakukan sebagai bagian dari investigasi setelah 22 siswa mengalami gejala kesehatan usai mengonsumsi makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pengiriman sampel makanan MBG tersebut dilakukan untuk mengetahui kemungkinan adanya kontaminasi pada makanan yang dikonsumsi para siswa. Dinkes mengambil sampel dalam beberapa kondisi, mulai makanan yang belum dikonsumsi, makanan yang sudah dimasak, hingga makanan yang telah dimakan.
Pemeriksaan sampel makanan MBG di laboratorium menjadi bagian dari prosedur penanganan dugaan keracunan makanan atau kontaminasi pangan. Namun, hingga kini Dinkes Kota Blitar belum menyimpulkan penyebab munculnya gejala pada 22 siswa tersebut.
Baca Juga: Aliansi SPPG Blitar Raya Dukung Program MBG, Serap Ribuan Tenaga Kerja dan Gerakkan Ekonomi Lokal
Sampel Makanan Dikirim ke Laboratorium
Plt Kepala Dinas Kesehatan Kota Blitar Dissie Laksmonowati Arlini menjelaskan, pemeriksaan laboratorium dilakukan sebagai bagian dari investigasi untuk memastikan ada atau tidaknya kontaminasi pada makanan.
Menurut Dissie, penanganan kasus dugaan keracunan makanan maupun kontaminasi pangan memang membutuhkan proses investigasi. Sampel yang dinilai memungkinkan mengalami kontaminasi kemudian diperiksa di laboratorium yang telah menjadi standar pemeriksaan.
“Jadi untuk standar operasional prosedur dalam penanganan keracunan makanan atau kontaminasi pangan, kita harus melakukan investigasi. Kemudian, sampel yang dimungkinkan di situ terkontaminasi dilakukan pemeriksaan laboratorium,” ujar Dissie.
Laboratorium BPLK Surabaya menjadi tempat pemeriksaan sampel makanan yang dikirim oleh Dinkes Kota Blitar. Hasil pemeriksaan nantinya diharapkan dapat membantu petugas dalam mendalami kondisi yang terjadi.
Nasi hingga Buah Melon Ikut Diperiksa
Dissie menyebut sejumlah jenis makanan yang dikirim untuk pemeriksaan. Sampel tersebut di antaranya nasi, rolade, telur, tahu, sayuran tumis, dan buah melon.
