JAKARTA - Bubuk Matcha Masterista hadir sebagai salah satu pilihan bahan minuman yang ditujukan untuk kebutuhan kafe, coffee shop, maupun pelaku usaha minuman kekinian. Dalam sebuah video presentasi produk, Masterista memperkenalkan berbagai varian bubuk matcha yang diklaim dapat digunakan untuk membuat matcha latte dengan proses sederhana dan biaya produksi yang kompetitif.
Dalam penjelasannya, Masterista menyebut tren minuman matcha masih menjadi salah satu menu favorit di berbagai kafe dan kedai kopi. Karena itu, perusahaan menghadirkan beberapa pilihan varian matcha yang memiliki karakter rasa berbeda untuk memenuhi kebutuhan pasar.
Masterista membagi produk matchanya ke dalam dua kategori, yakni Premium Series dan Gold Matcha Powder. Pada video tersebut, pembahasan difokuskan pada empat varian Gold Matcha Powder, yaitu Matcha Original, Matcha Vanilla, Matcha Jasmine, dan Matcha Almond.
Baca Juga: BPJS Ketenagakerjaan Masih Aktif Padahal Sudah Resign, Ini Penyebabnya
Selain memperkenalkan varian produk, Masterista juga menunjukkan cara penyajian matcha latte menggunakan bubuk matcha tersebut.
Cara Membuat Matcha Latte
Proses pembuatan dimulai dengan menimbang 20 gram bubuk matcha ke dalam shaker. Setelah itu ditambahkan sekitar 20 mililiter air panas untuk melarutkan bubuk.
Campuran kemudian diaduk hingga merata menggunakan stirrer. Setelah bubuk matcha larut, sebanyak 150 mililiter fresh milk ditambahkan ke dalam shaker.
Baca Juga: Cara Klaim BPJS Ketenagakerjaan Online JMO, Awali dengan Cek Saldo JHT
Semua bahan kembali diaduk hingga tercampur rata. Selanjutnya dimasukkan dua buah es batu, lalu shaker ditutup dan dikocok hingga seluruh bahan menyatu.
Setelah proses tersebut selesai, matcha latte siap disajikan. Metode ini digunakan untuk seluruh varian Gold Matcha Powder yang diperkenalkan dalam video.
Karakter Empat Varian Matcha
Varian pertama adalah Matcha Original. Produk ini disebut memiliki tingkat kemanisan yang lebih rendah dibandingkan varian lainnya karena dirancang untuk mempertahankan karakter rasa matcha yang lebih kuat dan dominan.
Baca Juga: Cara Cek Saldo BPJS Ketenagakerjaan di JMO, Cukup Beberapa Langkah dari HP
Menurut pemateri, Matcha Original cocok untuk penikmat rasa matcha yang tidak terlalu menyukai minuman manis dan ingin mendapatkan karakter matcha yang lebih autentik.
Varian kedua adalah Matcha Vanilla. Produk ini memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan Matcha Original dengan sentuhan aroma vanila yang lebih terasa.
Matcha Vanilla juga disebut menjadi salah satu varian favorit untuk dipadukan dengan espresso karena karakter rasanya dianggap mampu menyeimbangkan cita rasa kopi dan matcha dalam satu minuman.
Baca Juga: Cara Cek Saldo BPJS Ketenagakerjaan lewat JMO, Bisa Dilakukan dari HP
Selanjutnya terdapat Matcha Jasmine yang menawarkan karakter lebih segar dan ringan. Aroma melati menjadi ciri khas utama yang membedakannya dari varian lain.
Perpaduan matcha dan jasmine disebut menghasilkan sensasi yang lebih refreshing, sehingga cocok bagi konsumen yang menginginkan variasi rasa selain matcha klasik.
Varian terakhir adalah Matcha Almond. Dalam video tersebut, varian ini disebut sebagai salah satu favorit karena menghadirkan aroma almond yang cukup dominan namun tetap berpadu dengan karakter matcha.
Baca Juga: Cara Cek Saldo BPJS Ketenagakerjaan Online Lewat JMO, Ternyata Mudah
Rasa almond yang kuat membuat produk ini memiliki profil rasa berbeda dibandingkan Matcha Original, Vanilla, maupun Jasmine.
Costing untuk Pelaku Usaha
Selain membahas rasa, Masterista juga membagikan estimasi biaya produksi atau cost per serving untuk satu gelas Gold Matcha Powder.
Berdasarkan perhitungan yang disampaikan, penggunaan 20 gram Gold Matcha Powder memiliki biaya sekitar Rp3.450 per porsi. Sementara fresh milk sebanyak 150 mililiter diperkirakan membutuhkan biaya Rp2.000.
Baca Juga: Cara Klaim BPJS Ketenagakerjaan Online JMO, Ikuti Tahapan Ini agar JHT Diproses
Tambahan es batu sekitar 200 gram dihitung sebesar Rp150 dan simple syrup sebanyak 20 mililiter sekitar Rp220.
Dengan perhitungan tersebut, total biaya produksi satu gelas matcha latte menggunakan Gold Matcha Powder berada di kisaran Rp5.820 per serving.
Informasi ini ditujukan untuk membantu pelaku usaha menghitung potensi harga jual dan margin keuntungan saat menjadikan matcha latte sebagai salah satu menu minuman di kafe maupun usaha minuman kekinian.
Baca Juga: Judul: Cara Klaim BPJS Ketenagakerjaan Online JMO, Cek 3 Syarat Sebelum Cairkan JHT
source:Youtube/@Masterista Inspiration
Editor : Dinda Atha Putri Maharani