BLITAR - Fenomena kuliner kembali meramaikan jagat maya. Sebuah video masak soto ayam viral di YouTube karena membuat ribuan penonton tergoda dengan tampilannya yang segar dan gurih.
Video berdurasi sekitar 10 menit itu menampilkan cara memasak soto ayam rumahan dengan bahan sederhana. Mulai dari ayam, ceker, bumbu halus, hingga pelengkap seperti tauge, sohun, dan jeruk nipis.
“Ini kuahnya segar banget, enak, gurih, dan bikinnya gampang,” ujar kreator konten tersebut saat memperlihatkan hasil masakannya.
Sejak diunggah beberapa waktu lalu, video ini sudah ditonton ribuan kali. Kolom komentar pun dipenuhi warganet yang mengaku tergoda dan ingin segera mencoba resepnya di rumah.
Proses masaknya sendiri cukup sederhana. Ayam dan ceker direbus dalam air 1.500 ml untuk menghasilkan kaldu gurih. Bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan ketumbar.
Setelah ditumis bersama daun salam, serai, dan daun jeruk, bumbu dimasukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahan garam, lada, gula, dan kaldu bubuk membuat kuah soto semakin nikmat.
Ayam yang sudah direbus kemudian digoreng sebentar sebelum disuwir. Hal ini membuat teksturnya lebih gurih saat disantap dengan kuah panas.
Pelengkap lain seperti tauge, sohun, sambal cabai rawit, seledri, dan bawang goreng semakin melengkapi sajian. Perasan jeruk nipis di atasnya menambah sensasi segar.
Video ini pun mendapat banyak pujian. “Wah, jadi pengen masak sekarang juga,” tulis salah satu netizen. Ada juga yang berkomentar, “Sederhana banget tapi bikin ngiler lihat kuahnya.”
Keviralan video masak soto ayam ini membuktikan bahwa konten kuliner masih jadi primadona di YouTube. Apalagi, resep yang ditampilkan sederhana, praktis, dan cocok dicoba siapa pun.
Bagi penonton, daya tarik video ini bukan hanya pada resepnya, tapi juga pada suasana akrab yang dibangun kreator. Sapaan hangat di awal hingga penyajian akhir membuat warganet merasa dekat dengan sang pembuat.
“Cukup 30 menit, sotonya bisa langsung disajikan. Cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam,” jelas sang kreator menutup videonya.
Selain membuat ngiler, video ini juga memberi inspirasi bagi banyak orang untuk tetap memasak di rumah. Terutama di tengah kesibukan, resep praktis seperti ini bisa menjadi solusi hemat dan sehat.
Warganet pun berharap kreator terus membagikan resep-resep sederhana lainnya. Tidak sedikit yang meminta varian lain, mulai dari soto Betawi hingga soto Lamongan.
Dengan tren digital yang semakin berkembang, video masak seperti ini diyakini akan terus diminati. Apalagi, konten kuliner tidak hanya menyajikan resep, tapi juga menghadirkan pengalaman visual yang menggugah selera.
Bagi para pecinta soto, video viral ini bisa menjadi referensi baru untuk menikmati hidangan favorit keluarga. Dengan modal sederhana, siapa pun bisa menyajikan soto ayam hangat yang gurih dan segar.
Editor : Anggi Septian A.P.